2018香港马会资料大全网  手机2018香港马会资料大全网  设为首页  加入收藏
雅茗居茶2018年马会历史开奖记录表网茶友互动茶友论坛2018香港马会资料大全问答2018香港马会资料大全香港马会资料开奖结果2018香港马会资料大全图片 茶网大全马会历史开奖纪录香港马会资料开奖结果红茶香港马会资料开奖结果2018香港马会资料大全网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂香港马会资料开奖结果收藏鉴赏 普洱香港马会资料开奖结果茶道香港马会资料开奖结果白茶香港马会资料开奖结果图文摄影黑茶香港马会资料开奖结果茶道摄影
茶友之家2018香港马会资料大全相册岩茶香港马会资料开奖结果中国茶道花茶香港马会资料开奖结果中国2018香港马会资料大全2018香港马会资料大全资讯中国茶网绿茶香港马会资料开奖结果2018香港马会资料大全信息

白茶的种类及分类

来源: 网络 |   查看: 25783次

是一种经过轻发酵的,是我国类中的特殊珍品。因为白的成品多为芽头,满披白毫,如银似雪,所以得名"白".白的历史十分悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。

的类别是根据树品种的不同而区分的,采自大白树的品种叫"大白",采自水仙树的称为"水仙白",采自菜树的称为"小白".又因为采摘标准的不同,而将选采大白单芽制成的称为"银针"(也称为白毫银针);将选采嫩梢芽叶,其成品色如花朵的,称为"白牡丹".

白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,是属于仅有的白品种中的极品,同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:"者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断火气耳。"可见白的品质之优异。"白毫银针"这个名字的由来是因为它的成品多为芽头,全身满披白毫,干色如银,外形纤细如针,所以取此雅名。

白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县,现今白毫银针的芽均采自福鼎大白或政和大白的良种树,大白为迟芽种,芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。宋代沈括在《梦溪笔谈》中称赞道:"今之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余。"这些良种的大白便是制造白毫银针的必要基础。

白牡丹

白牡丹,是我国白名苑中的又一珍贵品种。因为它的绿叶夹着银白色的毫心,形状好似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若牡丹的蓓蕾初放,因此得名"白牡丹".

Tags: 雅茗居 茶2018年马会历史开奖记录表 2018香港马会资料大全 2018香港马会资料大全香港马会资料开奖结果 茶网大全 健康问答
上一篇 下一篇
栏目推荐
  • 白茶的五大功效与作用
  • 六堡茶的冲泡技巧有讲究
  • 红茶的泡法介绍
  • 普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同?
  • 白茶的种类及分类
  • 红茶的泡法,泡红茶的方法
  • 白茶有哪些品种?有什么功效?
  • 白茶之贡眉的功效
  • 健康養生茶的珍藏配方
  • 辨别普洱茶的几个门道
图文欣赏
  • 白茶:白毫银针制造工艺白茶:白毫银针制造工艺
  • 白茶视频:福鼎白茶香港马会资料开奖结果、白茶加工技术白茶视频:福鼎白茶香港马会资料开奖结果、白茶加工技术
  • 佛是茶的升华 茶是佛的禅心佛是茶的升华 茶是佛的禅心
延伸阅读
冲泡普洱茶的图片
冲泡普洱茶的图片
作者:云萱来源:茶家寨论坛地址:www.368tea.com/bbs/thread-4187-1-1.html...                      
茶的其他名称称谓
茶的其他名称称谓
(一)槚  槚,又作榎。《说文解字》:'槚,楸也。''楸,梓也。'按照《说文》,槚即楸即梓。《埤雅》:...
关于白茶的茶文
关于白茶的茶文
摘自茶书典籍《大观茶论》宋.赵佶著【原文】  白茶①:白茶自力一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹...
普洱茶泡茶的图片
普洱茶泡茶的图片
作者:小雅来源:雅茗居论坛网址:http://www_php168_com/bbs/viewthread.php?tid=41478&extra=pag...
 雅茗居雨水煎茶的图片
雅茗居雨水煎茶的图片
雅茗居雨水煎茶的图片摄影:桑田来源:雅茗居茶2018年马会历史开奖记录表论坛网址:http://www_php168_com/bbs/viewthread.p...
  • 几款清热泻火茶的保健茶配方
  • 茶的冲泡视频
雅茗居2018香港马会资料大全网 |茶友社区 | 2018香港马会资料大全香港马会资料开奖结果 | 2018香港马会资料大全信息发布 | 茶友空间 | 2018香港马会资料大全交流 |