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中国茶市场产量、消费居全球第一

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中国叶流通协会近日公布的《2018中国叶行业发展报告》对外展现了全球叶市场的发展现状及格局。该报告提到,根据国际委会统计,2008-2017年间,世界叶种植面积一直保持稳定增长,2008年世界种植面积为342万公顷,到2017年达到489万公顷,十年间增长了147万公顷,比2008年增长了43%,且大部分增长来源于中国。

另据报告,中国依然是全球最大的叶消费国,但是世界叶产大于销的矛盾依然突出。该报告提到,世界叶增长主要来自于中国与印度,因此改善供需矛盾,除了要提高叶消费量外,产国应当适度控制园的种植面积。

叶全球版图中,中国占据着绝对第一的地位。数据显示,2017年中国叶种植面积为305.9万公顷,占全球叶种植面积的62.6%,其次是印度,叶种植面积为59.0万公顷,占12.1%。

2017年世界叶种植面积比上一年增加了17万公顷,而2017年中国叶种植面积比上一年增长了15.6万公顷,可以说,世界叶种植面积增长部分的91.8%来源于中国。

中国也是世界最大的叶消费国。2017年,世界叶消费量最大的国家是中国,达212.4万吨,居第二位的是印度,为105.9万吨。

值得一提的是,该报告显示,印度人均叶消费量几乎停滞在750克/年。年轻人饮量减少是主要原因之一,目前,在印度17-24岁的年龄组中,50%的年轻人(约2.5亿人)每天饮不到一杯,未来十年,印度总人口的65%将低于35岁,因此,印度叶局和印度商务部向大学里推广新式叶冲泡方法——即冷饮调味,以此在年轻人当中推广叶。

事实上,不只是在印度市场,中国企如何迎合年轻人的消费习惯也成为新课题。新式饮是迎合年轻消费者的手段之一。数据显示,目前全国拥有新式饮店达15万家,并且呈上升的发展态势。

对于年轻化的消费趋势,小罐相关负责人也向记者表示,该公司也在考虑如何推出更年轻态的产品线,比如方便、彩罐系列等,以满足年轻人的饮需求。据了解,小罐目前线上消费者的年龄构成为18岁到35岁,比传统行业的消费者平均年轻10岁,该品牌的定位就是要用创新思维打造现代中国品牌。

传统叶品牌也在寻找突破口。记者从吴裕泰方面了解到,从2019年开始吴裕泰将会陆续推广有机专柜的覆盖规模,新设专柜会达到200多家,包括铁观音,红,白三个品类。吴裕泰方面称,从该公司的整体销售趋势来看,有机叶是未来的发展方向,这也是为了迎合消费升级的市场需求。

中国叶流通协会报告也提到,有机的推广也将成为未来趋势。不过,当前由于各国的有机执行标准的不同,因此出现了产国与消费国不同版本的有机标准,增加了叶生产国的认证成本,这需要世界各国在有机标准方面达成共识,形成统一的全球标准,在对外贸易中,有机标准要得到各国之间的互认。

一方面要把做得年轻化、一方面又要提高附加值。中国叶流通协会报告也显示,在全球范围来看,刺激叶消费的同时,提升叶价值也迫在眉睫。

从全球范围来看,世界叶出口价格依然低迷,大部分叶原产国出口均价始终在3美元/公斤左右徘徊。根据世界各主要叶出口国的海关数据统计,2017年日本的叶出口均价最高,达到27.37美元/公斤,而中国出口均价为4.53美元/公斤。

值得一提的是,4.53美元/公斤的中国叶出口价格也是较之前有所提升,原因是由于高档名优的出口拉升了价格的上涨。经济观察网 记者 阿茹汗

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