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小罐茶杜国楹:把中国茶从意外的发现转变成主动的设计
日期:2019-12-05 浏览:16次 
小罐茶杜国楹:把中国茶从意外的发现转变成主动的设计

    日前,创新中国2019年度论坛在广州举行,小罐创始人、董事长杜国楹受邀出席并作为主讲嘉宾现场分享了小罐品牌思维。在发言当中,杜国楹表示,中国想要赢得发展,需要用科学思维替换经验主义思维,把中国从意外的发现转变成主动的设计。

    为国饮,被其他国家友人称为“神奇的东方树叶”。事实上,中国是意外的发现。在过去几千年的历史时间长河当中,这一片叶子在不同的历史时期,因为不同的原因变成了不同的

    杜国楹在发言中表示,以往中国的底层思维是经验思维为主导,而以咖啡为代表的现代化西方饮品的底层思维是“科学主义思维”,中国想要在新时代新背景下取得更辉煌的成绩,首先要改变的就是底层逻辑,要把“经验思维”转变为“科学主义思维”,让中国从意外的发现转变为主动的设计。

    如何完成这一转变?“小罐的10位大师都是具备丰富经验的大师。小罐的科学派思维是科技化的研发,在小罐聚集了百名以上的学毕业生,希望用科学的力量和思维对传统的进行快速的消化和吸收,帮助走到一个科学的轨道上,开启中国叶的大研发时代。”杜国楹表示。

    同时,杜国楹表示,在转变的过程中,应该通过数字化手段完整的记录下叶在生产过程中的变化,新研发的工艺应该从与传统思维不同的角度入手。对此,小罐的开发解决方案是倒推对工艺进行创新。通过对全产业链进行工业化、标准化改造,小罐实现了品生产的全过程安全可控,完成对于品底层思维的替换。

    2017年,小罐成立了叶工业装备中心和叶研发中心,前者聚焦智能设备研发,后者聚焦叶本身,集合专业人才,从不同产区、不同季节、不同品种、不同工艺着手,对中国叶进行大创新,开发出有高辨识度的、具有小罐特色的产品。

    “把经验变成科学,把意外的发现变成科学主动的产品,这是中国叶必然躲不掉的。”杜国楹还表示,这一思维可以延伸至更多传统产品当中,无论任何一个品类,在新时代背景下,都应该积极探索,把意外变成主动,把经验转变为科学。

    在演讲最后,杜国楹表示,是一个古老的行业,也是一个伟大的行业,伴随90后、00后新生代的不断成长,中华民族的自信心也得到了充分增强,属于中国的时代会到来,这也是时代赋予了当代人的伟大使命。小罐愿意与所有行业的同仁一起,共同开启中国这一古老而伟大行业的新篇章。

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